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玉米儲藏有了烘干塔 增加糧食附加值

瀏覽次數(shù):9360 日期:2016年04月03日 09:31

    當前,我國糧食烘干塔市場大體上看還處于發(fā)育期,由于社會保有量很低,加上各級政府補貼扶持力度與日俱增,因而市場空間巨大,糧食烘干塔市場發(fā)展速度驚人。

  目前,投資建設糧食烘干塔的用戶多是糧食粗加工企業(yè)、種糧大戶、農業(yè)合作社等農村經濟合作組織,零星的個體農戶少有問津。投資糧食烘干塔的資金也多來自于各級政府財政補貼和政府項目,用戶自籌資金只占一少部分,甚至個別政府支持力度大的地區(qū),用戶購機幾乎不用出錢。正是由于這些非市場化因素的存在,再加上缺少政府與行業(yè)部門的有效監(jiān)管,目前我國烘干機市場可謂是魚龍混雜,亂象叢生。除市場進入較早的幾個品牌一直堅持高端高價,發(fā)展相對穩(wěn)定外,后來蜂擁而來的多數(shù)品牌大多選擇低端低價戰(zhàn)略搶占地盤,使得烘干機市場競爭陡然白熱化和復雜化。尤其是個別投機型廠商不惜“賠本賺吆喝”,甚至故弄玄虛、炒作概念,誤導消費者的做法更是讓廣大用戶意亂情迷、不知所措,給剛剛起步的中國糧食烘干塔市場蒙上了一層烏云。筆者結合日前從市場上獲取的一些亂象談些個人見解,以期幫助廣大用戶走出誤區(qū),促進我國糧食烘干塔市場的持續(xù)健康發(fā)展。

  使用成本更多取決于燃料成本

  糧食烘干機的工作原理就是熱風爐將熱能轉換成熱風,然后再通過熱風機將熱風送到糧食烘干塔內,熱風與糧食接觸將糧食水分蒸發(fā)。市場上常見的糧食烘干機基本上都可以與燃燒油料、天燃氣、電、煤炭以及各種生物質的熱風爐相匹配,糧食烘干機運行成本更多地取決于所選擇的燃料,而非糧食烘干塔本身。

  糧食烘干塔裝糧多未必就是好事

  玉米、水稻等糧食作物干燥過程是一個非常復雜的量變過程,這是由谷物自身物理生理特性所決定的。專業(yè)技術人員所繪出的谷物水分蒸發(fā)過程所耗費時間的曲線幾乎與拋物線吻合。通俗地說,當糧食自身水分高達35%時,以日處理200噸糧食烘干塔為例,如果糧食烘干塔裝50噸玉米,玉米達到終干水分15%時,須在糧食烘干塔內運行6個小時;如果糧食烘干塔裝100噸玉米,達到終干水分15%時,玉米在糧食烘干塔內運行時間就變成12個小時了。因慢干燥過程影響玉米的品質,裝糧過多的糧食烘干塔,烘后糧的色澤變差,甚至會產生焦糊粒。如果一味追求糧食烘干塔裝糧量,則其烘出來的糧食品質勢必會大大降等,不僅爆腰率、碎米率高,而且色澤渾濁、發(fā)白、發(fā)灰,品相和營養(yǎng)價值也會受到影響。

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